Dia-Wellness Gluténmentes Kenyérliszt 1kg
A Dia-Wellness Gluténmentes Kenyérliszt 1 kg-os kiszerelésű lisztkeverék házi kenyerek és egyéb kelt pékáruk készítéséhez. A keverék rizslisztet, burgonyakeményítőt, kukoricakeményítőt és burgonyafehérjét tartalmaz. Megfelelő folyadékmennyiséggel és élesztővel könnyen kenyértésztává dolgozható, így praktikus alapanyag a gluténmentes sütéshez. Tej, tojás és szójamentes.
Dia-Wellness Gluténmentes Kenyérliszt 1 kg
Kenyérsütéshez készült gluténmentes lisztkeverék
A Dia-Wellness Gluténmentes Kenyérliszt olyan speciális lisztkeverék, amelyet gluténmentes kenyerek és kelt pékáruk készítéséhez fejlesztettek ki. Összetételében a rizsliszt és a keményítők biztosítják az alapot, a burgonyafehérje pedig hozzájárul a tészta szerkezetének kialakításához.
A gluténmentes kenyérsütés egyik sajátossága, hogy a hagyományos búzaliszttel ellentétben a tésztában nem alakul ki sikérháló. Emiatt különösen fontos a megfelelő lisztkeverék, a folyadék mennyisége és a receptben szereplő elkészítési lépések betartása. Ez a kenyérliszt kényelmes kiindulópontot kínál a házi gluténmentes kenyér elkészítéséhez.
Termékelőnyök
- Gluténmentes összetétel: glutént kerülő étrendhez készült.
- Kenyérsütéshez optimalizált: kenyerek és más kelt pékáruk készítésére használható.
- Rizslisztes alap: a gluténmentes sütésben gyakran alkalmazott összetevő.
- Sokoldalúan felhasználható: megfelelő receptek alapján zsemlék és más pékáruk is készíthetők belőle.
Felhasználási javaslat
Házi kenyér készítése
- 500 g Dia-Wellness Gluténmentes Kenyérliszt
- 22 g friss élesztő
- 450–470 ml víz
- 40 ml olaj
Elkészítés:
- Keverd össze a lisztkeveréket, az élesztőt, a vizet és az olajat.
- Gyors fokozaton dagaszd körülbelül 10 percig.
- Tedd a tésztát kiolajozott kenyérformába.
- Hagyd körülbelül 60 percig kelni.
- Előmelegített, 210 °C-os sütőben süsd 60–70 percig, amíg a kenyér átsül.
A sütési idő a sütő típusától és a kenyér méretétől függően változhat. A kenyér szeletelése előtt érdemes megvárni, amíg megfelelően kihűl.
Zsemle és más kelt pékáru
A lisztkeverék megfelelő gluténmentes receptek alapján zsemle és más kelt pékáru készítéséhez is felhasználható. Ilyenkor mindig az adott recept folyadék- és élesztőmennyiségét kövesd, mert a különböző formák és tészták eltérő állagot igényelhetnek.
Összetevők
kukoricakeményítő, rizsliszt, burgonyakeményítő, burgonyafehérje, cukor, stabilizátor: xantángumi, só
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1418 kJ / 334 kcal |
| Zsír | 0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 75 g |
| amelyből cukrok | 4,5 g |
| Rost | 1,9 g |
| Fehérje | 7,1 g |
| Só | 2,2 g |
Allergén információ: a termék gluténmentes, tej-, tojás-, és szójamentes.
Tárolás: száraz, hűvös helyen, nedvességtől védve tárolandó.
Kiszerelés: 1 kg
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
