Garat Malom BL-200 teljes kiőrlésű búzaliszt –

rostban gazdag alapanyag a mindennapi sütéshez

A Garat Malom BL-200 teljes kiőrlésű búzaliszt a búzaszem valamennyi alkotórészét tartalmazza, így a gabonaszem héja, csírája és belső része is bekerül az őrleménybe. Rostban gazdag liszt, amelyet elsősorban kenyérsütéshez használhatunk, de tésztákhoz, nokedlihez és pizzatésztához is jól alkalmazható. Önmagában vagy BL-80-as liszttel keverve is használható.

Mit jelent a BL-200 jelölés?

A BL-200 a teljes kiőrlésű búzaliszt jelölése. A „B” a búzára, az „L” a lisztre utal, a 200-as szám pedig a liszt magasabb hamutartalmához kapcsolódik. A teljes kiőrlésű liszt különlegessége, hogy nem csupán a búzaszem belsejét használják fel: az őrlés során a gabonaszem összes fő alkotórésze, így a korpa és a csíra is az őrleményben marad. Ennek köszönhetően a BL-200 rostban és ásványi anyagokban gazdagabb, karakteresebb liszt.

Mire használható?

A Garat Malom BL-200 elsősorban kenyerek készítéséhez ajánlható. Használható önmagában, illetve BL-80-as liszttel keverve is, így a teljes kiőrlésű liszt aránya a recepthez és a kívánt állaghoz igazítható. Kenyér mellett készíthetünk belőle különféle tésztákat, nokedlit vagy akár pizzatésztát is. A teljes kiőrlésű liszt rosttartalma miatt a mindennapi, változatos étrend részeként is jól alkalmazható.

Garat Malom – hagyomány és malmi tapasztalat

A Garat Malom 1992 óta őröl Mohácson, saját termésű gabonából, adalékanyag-mentesen. A malom kínálatában a hagyományos búzalisztek mellett teljes kiőrlésű, tönköly-, kamut- és királybúzalisztek is megtalálhatók. A BL-200 is adalékanyag-mentes, vegán termék.

Tárolási javaslat

A lisztet száraz, hűvös helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve érdemes tárolni. Felbontás után célszerű jól záródó edényben tartani, hogy megőrizze megfelelő minőségét.

Fontos allergén információ: a termék búzából készül, ezért glutént tartalmaz. Gluténmentes étrend esetén nem alkalmazható.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.