Garat Malom BL80 Búzakenyérliszt 1kg
A Garat Malom BL-80 búzakenyérliszt kiváló alapanyag házi kenyerek, kovászos kenyerek és egyéb kelt tészták készítéséhez. A 100%-ban búzalisztből készült, adalékanyag-mentes kenyérliszt a magasabb hamutartalmú BL-80 kategóriába tartozik. Sokoldalúan használható kenyérsütőgépben és hagyományos sütéshez is.
Garat Malom BL-80 búzakenyérliszt –
megbízható alap házi kenyérhez
A jó házi kenyér egyik legfontosabb alapanyaga a megfelelő liszt. A Garat Malom BL-80 kenyérliszt kifejezetten kenyerek és egyéb kelt tészták készítéséhez alkalmas búzaliszt. A termék összetevője 100% búzaliszt, mely adalékanyag-mentes. Magyarországon készül, a Garat Malom pedig 1992 óta őröl Mohácson, saját termésű gabonából.
Mit jelent a BL-80 jelölés?
A BL-80 a magyar lisztjelölési rendszerben a búzakenyérliszt egyik típusa. A jelölésben a „B” a búzára, az „L” a lisztre utal, a szám pedig a liszt hamutartalmához kapcsolódik. A BL-80 a finomabb kenyérlisztek közé tartozik, ugyanakkor a BL-55 finomlisztnél magasabb hamutartalommal rendelkezik. A malom által megadott hamutartalom 0,74%.
Mire használható?
A Garat Malom BL-80 kenyérliszt elsősorban házi kenyér készítésére ajánlott. Használható hagyományos élesztős kenyerekhez, kovászos kenyérhez, cipókhoz és különféle kelt tésztákhoz is. A gyártó szerint más kelt tészták készítésére szintén alkalmas. Kenyérsütőgépben is felhasználható.
A BL-80 liszt jó választás lehet akkor is, ha otthon szeretnél kísérletezni a kenyérsütéssel. A tésztához szükséges víz mennyisége azonban recepttől, dagasztási módtól és az alkalmazott technológiától is függ, ezért érdemes a recept szerinti mennyiséggel kezdeni, majd szükség esetén fokozatosan korrigálni.
Garat Malom – hagyomány és malmi tapasztalat
A Garat Malom Mohácson működik, és 1992 óta őröl gabonát. A malom kínálatában a hagyományos búzalisztek mellett több különleges gabonából készült liszt is megtalálható. A BL-80 kenyérliszt ennek a választéknak a klasszikus kenyérsütéshez készült tagja.
Tárolási javaslat
A lisztet hűvös, száraz, napfénytől és nedvességtől védett helyen érdemes tárolni, lehetőleg jól záródó edényben. Felhasználás előtt mindig ellenőrizd a csomagoláson szereplő minőségmegőrzési időt és az aktuális termékinformációkat.
Fontos allergén információ: a termék búzából készül, ezért glutént tartalmaz. Gluténmentes étrend esetén nem alkalmazható.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1429 kJ / 337 kcal |
| Zsír | 1,0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 71,0 g |
| amelyből cukrok | 0,2 g |
| Rost | 3,2 g |
| Fehérje | 9,8 g |
| Só | 0 g |
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
