Garat Malom KAMUT búzaliszt 2 kg

Különleges liszt ősi búzafajtából, sokoldalú felhasználásra

A Garat Malom KAMUT búzaliszt a khorasan búza jellegzetes tulajdonságait kínálja a házi sütéshez és főzéshez. A liszt szép sárgás színével és karakteres, enyhén diós ízével különleges jelleget adhat a belőle készített ételeknek. Adalékanyag-mentes termék, amely kenyerek, kovászos pékáruk, házi tészták és különféle sütemények alapanyagaként is használható.

A 2 kg-os kiszerelés praktikus választás azoknak, akik rendszeresen sütnek, és szívesen kísérleteznek különböző gabonafajtákkal, lisztkeverékekkel és receptekkel.

Termékelőnyök

• Különleges alapanyag: khorasan búzából készült liszt.
• Jellegzetes szín és íz: enyhén diós íze és sárgás árnyalata egyedi karaktert adhat a kész ételeknek.
• Adalékanyag-mentes: a gyártó tájékoztatása szerint nem tartalmaz hozzáadott adalékanyagokat.
• Sokoldalú felhasználás: kenyerek, kovászos pékáruk, házi tészták, nokedli, palacsinta és sütemények készítéséhez is alkalmas.
• Kenyérliszttel keverhető: más búzalisztekkel kombinálva is kipróbálható, így változatos ízű és állagú tészták készíthetők.
• Gazdaságos kiszerelés: a 2 kg-os csomag több sütéshez is elegendő lehet.

Érdekességek a khorasan búzáról

A khorasan búza egy ősi búzafajta, amelynek lisztjét jellegzetes aranysárgás színe és sajátos ízvilága különbözteti meg a megszokott búzalisztektől. A belőle készült liszt fehérjét és más természetes tápanyagokat is tartalmaz.

A Garat Malom termékének 100 grammjára megadott tápértékadatok alapján 16 g fehérjét tartalmaz. A pontos tápértékadatokat az alábbi táblázat foglalja össze.

Fontos tudni, hogy a KAMUT búzaliszt továbbra is búzaliszt, ezért glutént tartalmaz, és cöliákia vagy gluténérzékenység esetén nem megfelelő választás.

Felhasználási javaslat

Kenyérsütésnél első próbálkozásként keverje a KAMUT búzalisztet hagyományos kenyérliszthez, például BL-80-as liszthez. Így fokozatosan megismerheti, hogyan változtatja meg a tészta színét, ízét és állagát. Később kipróbálhatja kovászos kenyérben, házi metélt tésztában vagy sós palacsintában is.

Házi tészták készítésénél a liszt sárgás színe különösen jól érvényesülhet. A folyadék mennyiségét mindig a recept és a tészta állaga alapján igazítsa, mert a különböző lisztek eltérően veszik fel a nedvességet.

Összetevők

100% KAMUT (khorasan) búzaliszt.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.