Garat Malom KBL100 fehér királybúzaliszt 1 kg

Magyar királybúzából készült liszt kenyerekhez és változatos tésztákhoz

A Garat Malom KBL100 fehér királybúzaliszt hazai nemesítésű, Magyarországon termesztett királybúzából készül. Adalékanyag-mentes liszt, amely magas fehérjetartalmának és jó sütőipari tulajdonságainak köszönhetően sokféle konyhai felhasználásra alkalmas.

Kiváló alapanyag lehet kenyerek, zsemlék, pizzák, kelt tészták, házi tészták és nokedli készítéséhez. A királybúzaliszt sajátos tulajdonságai lehetőséget adnak arra, hogy a hagyományos búzalisztek mellett egy különleges, magyar gabonafajtából készült terméket is kipróbáljunk.

Termékelőnyök

• Magyar alapanyag: hazai nemesítésű és Magyarországon termesztett királybúzából készül.
• Magas fehérjetartalom: 100 g liszt 16,2 g fehérjét tartalmaz a gyártói termékadatok szerint.
• Adalékanyag-mentes: kizárólag fehér királybúzalisztből áll.
• Sokoldalúan felhasználható: kenyerek, zsemlék, pizzatészták, kelt tészták, házi tészták és nokedli készítéséhez is használható.
• Vegán alapanyag: önmagában nem tartalmaz állati eredetű összetevőt.

Érdekességek a királybúzáról

A királybúza magyar nemesítésű búzafajta. Lisztjének egyik figyelemre méltó tulajdonsága a magas fehérjetartalom, amely a tészták készítésénél is fontos szerepet játszhat. A lisztből megfelelő receptúrával rugalmas, jól alakítható tészták készíthetők.

A fehér királybúzaliszt nem teljes kiőrlésű termék, ezért felhasználása elsősorban a finomlisztekhez hasonló konyhai alkalmazásokhoz illeszkedik. Magas fehérjetartalma önmagában nem jelenti azt, hogy minden étrendhez vagy egészségi állapothoz megfelelő.

Fontos: a királybúza búzaféle, ezért a liszt glutént tartalmaz, így cöliákia vagy gluténérzékenység esetén nem alkalmas fogyasztásra.

Felhasználási javaslat

Próbálja ki házi pizzatészta készítéséhez: keverje össze a lisztet vízzel, élesztővel vagy kovásszal, sóval és kevés olívaolajjal, majd dagassza rugalmas tésztává. Pihentetés után formázza, tegye rá a kedvenc feltéteit, és süsse előmelegített, forró sütőben a választott recept szerint.

Kenyérhez és zsemléhez is használható. Első alkalommal érdemes a megszokott receptből kiindulni, majd a tészta állagához igazítani a folyadék mennyiségét.

Összetevők

100% fehér királybúzaliszt.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.