Garat Malom KBL200 teljes kiőrlésű királybúzaliszt 1 kg

Teljes kiőrlésű liszt magyar királybúzából, karakteres gabonaízzel

A Garat Malom KBL200 teljes kiőrlésű királybúzaliszt magyar nemesítésű, hazai termesztésű királybúzából készül. A teljes kiőrlésű őrlés során a búzaszem valamennyi fő alkotórésze – a magbelső, a korpa és a csíra – a lisztben marad, így az a gabona természetes rosttartalmát is megőrzi.

A liszt kenyerek, kelt tészták és sütemények készítéséhez egyaránt felhasználható. Önmagában vagy fehér királybúzaliszttel keverve is kipróbálható, attól függően, milyen állagú és ízvilágú végeredményt szeretnénk elérni. Az 1 kg-os kiszerelés ideális választás kisebb adagok sütéséhez és új receptek kipróbálásához.

Termékelőnyök

• Magyar eredetű alapanyag: magyar nemesítésű, hazai földön termesztett királybúzából készül.
• Teljes kiőrlésű: a búzaszem fő alkotórészeit egyaránt tartalmazza.
• Jelentős rosttartalom: 100 g liszt 10,33 g rostot tartalmaz a gyártó adatai szerint.
• Fehérjét tartalmaz: 100 g termék fehérjetartalma 12,4 g.
• Adalékanyag-mentes: összetevője 100% teljes kiőrlésű királybúzaliszt.
• Sokoldalú felhasználás: kenyérhez, zsemléhez, kelt tésztákhoz és süteményekhez is alkalmas.
• Keverhető fehér liszttel: a különböző lisztek kombinálásával a tészta állaga és íze a recepthez igazítható.

Érdekességek a teljes kiőrlésű királybúzalisztről

A teljes kiőrlésű liszt egyik legfontosabb jellemzője, hogy a gabonaszem korpáját és csíráját is tartalmazza. Ezek a részek hozzájárulnak a liszt rosttartalmához, valamint különféle természetes tápanyagokat biztosítanak.

A királybúza magyar nemesítésű búzafajta. A belőle készült liszt különleges alternatívát kínál a hagyományos búzalisztek mellett, a teljes kiőrlésű változat pedig különösen jól illik a tartalmasabb kenyerek és rusztikusabb péksütemények receptjeihez.

A teljes kiőrlésű jelleg és a magasabb rosttartalom nem jelenti azt, hogy a termék gluténmentes lenne. Búzát és glutént tartalmaz, ezért cöliákia vagy gluténérzékenység esetén nem alkalmas fogyasztásra.

Felhasználási javaslat

Készítsen belőle rusztikus, teljes kiőrlésű kenyérlepényt! Keverje össze a lisztet vízzel, élesztővel és sóval, majd dolgozza össze a hozzávalókat. Pihentetés után formázzon kisebb, lapos lepényeket, és süsse meg őket forró sütőben. Fokhagymás olajjal, friss zöldfűszerekkel vagy különféle mártogatósokkal tálalhatja.

Ha könnyedebb szerkezetű kenyeret szeretne, próbálja ki a teljes kiőrlésű királybúzalisztet fehér királybúzaliszttel keverve. A teljes kiőrlésű liszt nagyobb vízfelvételét érdemes figyelembe venni, ezért a folyadék mennyiségét szükség szerint módosítsa.

Összetevők

100% teljes kiőrlésű királybúzaliszt.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.