Garat Malom búzadarácska –

hagyományos alapanyag édes és sós ételekhez

A Garat Malom búzadara finomra őrölt búzából készülő, sokoldalúan felhasználható alapanyag. A klasszikus tejbegríztől a grízgaluskán át számos házi sütemény és desszert elkészítéséhez használható. A hagyományos magyar konyha kedvelt alapanyaga, amely édes és sós receptekben egyaránt helyet kaphat.

Mit érdemes tudni a búzadaráról?

A búzadara a búzaszem belső részéből készülő durvább őrlemény, amely szemcsés állagának köszönhetően jól használható olyan ételeknél, ahol nem finom lisztre, hanem jellegzetesebb szemcsézettségű búzaőrleményre van szükség. A búzadara a lisztnél nagyobb szemcséjű, ezért főzés és hőkezelés során jól felveszi a folyadékot.

Mire használható?

A Garat Malom búzadara elsősorban tejbegrízhez, grízgaluskához és császármorzsához használható. Sütemények, desszertek és különféle házi tészták készítésénél is jól alkalmazható. A búzadara a rétesek és egyes gyümölcsös sütemények töltelékének összeállításánál is hasznos alapanyag lehet, de akár pizzatésztához vagy más kelt tésztákhoz is kipróbálható.

Garat Malom – hagyomány és malmi tapasztalat

A Garat Malom 1992 óta őröl Mohácson, saját termésű gabonából. A malom kínálatában a különféle búzalisztek mellett olyan hagyományos gabonaőrlemények is megtalálhatók, mint a búzadara. Ezek a termékek jól illeszkednek a házi sütés-főzés hagyományos alapanyagaihoz.

Tárolási javaslat

A búzadarát száraz, hűvös helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve érdemes tárolni. Felbontás után célszerű jól záródó edényben tartani, hogy megőrizze megfelelő minőségét.

Fontos allergén információ: a termék búzából készül, ezért glutént tartalmaz. Gluténmentes étrend esetén nem alkalmazható.

Átlagos tápérték 100 g termékben

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.