Its Us Miklos universal lisztkeverék 1kg
Az Its Us Miklos Universal lisztkeverék 1kg egy sokoldalúan felhasználható, garantáltan gluténmentes általános lisztkeverék kenyerek, pékáruk, sütemények, palacsinták és sós tészták készítéséhez. Megfelelő rugalmasságot és könnyű formázhatóságot biztosít, így búzafinomliszt helyettesítőjeként széles körben bevethető a mentes konyhában.
It's Us Miklos' Universal lisztkeverék 1kg
Megbízható, univerzális gluténmentes lisztkeverék a mindennapi sütéshez és főzéshez.
Az It's Us Miklos' Universal lisztkeverék (1000g) a gluténmentesen étkezők egyik legnépszerűbb alaplisztje. Gondosan kiegyensúlyozott összetételének köszönhetően kiválóan működik mind édes, mind sós tésztákban: tésztája nem morzsálódik, jól nyújtható, a belőle készült pékáruk pedig puha bélzetűek maradnak. Ideális választás, ha egyetlen megbízható alapterméket keresel a konyhába.
Miért jó választás ez a lisztkeverék?
- Garantáltan mentes: Glutén-, laktóz-, tojás- és szójamentes üzemben előállított alapanyag.
- Sokoldalú felhasználhatóság: Kenyérfélékhez, pizzatésztához, linzerekhez, piskótákhoz, pitealapokhoz, valamint rántáshoz és sűrítéshez is kiváló.
- Könnyű megmunkálhatóság: A növényi kötőanyagoknak köszönhetően a belőle gyúrt tészta formázás közben jól tartható és nem szakad.
Összetevők és az Alapanyagok Szerepe
Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, burgonyakeményítő, cirokliszt, növényi rostok (psyllium, bambusz), stabilizátor (guargumi, xantángumi).
A rizs- és cirokliszt természetes ízt és jó tartást adnak a tésztának, míg a kukorica- és burgonyakeményítő a puha, könnyed szerkezetért felel. A hozzáadott növényi rostok (útifűmaghéj és bambuszrost) biztosítják a megfelelő folyadékkötést, a guar- és xantángumi pedig megakadályozzák a tészta morzsálódását.
Miklos' Universal kenyér
Hozzávalók:
- 500 g It's Us Miklos' Universal lisztkeverék
- 460 ml langyos víz
- 20 g friss élesztő (vagy 7 g szárított élesztő)
- 10 g só
- 12 g olaj
Elkészítés:
- Mérd egy tálba a lisztkeveréket, add hozzá a sót, az élesztőt és a langyos vizet.
- Dagaszd simára a tésztát, majd a folyamat végén keverd hozzá az olajat is.
- Formázd meg a kenyér tésztáját, vagy helyezd kiolajozott sütőformába.
- Meleg helyen keleszd kb. 40–45 percig, amíg a duplájára nő.
- Kend meg vékonyan olajjal a tetejét, és 200 °C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 40–45 perc alatt aranybarnára.
Átlagos tápérték 100g termékben:
| Tápérték komponens | Mennyiség / 100g |
| Energia | 1459 kJ / 344 kcal |
| Zsír | 0,2 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,04 g |
| Szénhidrát | 82,5 g |
| – amelyből cukrok | 5,3 g |
| Fehérje | 1,4 g |
| Rost | 3,1 g |
| Só | 0,02 g |
Kiszerelés: 1000g
Tárolás: Száraz, hűvös, fényvédett helyen.
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
