It’s Us Naturbit útifűmaghéj rost 200 g

Rostban gazdag alapanyag gluténmentes sütéshez

Az It’s Us Naturbit útifűmaghéj sokoldalúan felhasználható alapanyag a házi sütés során. Magas rosttartalma mellett folyadék hatására megduzzad, így segíthet a tészták állagának kialakításában. Különösen jól jöhet gluténmentes kenyerek, péksütemények és más házi készítésű tészták receptjeiben.

Termékelőnyök

• Magas rosttartalom: 100 g termék 87,8 g rostot tartalmaz.
• Állagjavítás: folyadékot megkötve segíthet a tészták szerkezetének kialakításában.
• Gluténmentes receptekhez: kenyerek és péksütemények készítésénél is felhasználható.
• Sokoldalú alkalmazás: különféle házi sütési receptek hozzávalójaként használható.

Miért olyan hasznos? (Élettani hatások)

Az útifűmaghéj az Plantago ovata (egyiptomi útifű) magjának külső héja, amely szinte tisztán vízben oldódó élelmi rostokból áll.

• Emésztés és bélflóra: A gyomorba és bélrendszerbe jutva óriási mennyiségű vizet képes megkötni (saját tömegének többszörösét), így zselés állagúvá válik. Segít szabályozni a székletet (szorulás és hasmenés esetén is hatékony), és táplálja a hasznos bélbaktériumokat.
• Telítettségérzet és súlykontroll: Mivel a gyomorban megduzzad, hosszan tartó telítettségérzetet biztosít, így remek segítség a kalóriaszegény diétákban és a fogyókúrában.
• Vércukor- és koleszterinszint: Lassítja szénhidrátok felszívódását, ezáltal segít elkerülni a vércukorszint hirtelen megugrását (különösen hasznos IR vagy cukorbetegség esetén), valamint hozzájárul a normál koleszterinszint fenntartásához.

Hogyan kell használni? (Fontos szabályok)

Bőséges folyadékfogyasztás

Ez a legfontosabb szabály! Mivel az útifűmaghéj rendkívül erősen szívja a vizet, fogyasztásakor mindig ügyelni kell a bőséges folyadékbevitelre (legalább 2-3 dl víz 1 csapott evőkanálnyi héjhoz). Megfelelő folyadék hiányában épp az ellenkező hatást válthatja ki, és székrekedést okozhat.

Adagolás

• Étrend-kiegészítőként: Napi 1–2 teáskanál (kb. 5–10 g) vízbe, gyümölcslébe, joghurtba vagy turmixba keverve.
• Pékárukban: Általában 500 g gluténmentes lisztkeverékhez kb. 10–20 g útifűmaghéj (vagy őrlemény) javasolt, a recept típusától függően.

Felhasználási javaslat

Az útifűmaghéj-őrleményt a receptben megadott mennyiségben add a tésztához, és ügyelj a megfelelő folyadékmennyiségre, mivel jelentős mennyiségű folyadékot képes megkötni. Gluténmentes kenyerekhez, péksüteményekhez és más tésztákhoz is alkalmazható. Első használatkor érdemes a recept pontos arányait követni, mert a túl nagy mennyiség megváltoztathatja a kész étel állagát.

Összetevők: útifűmaghéj-őrlemény.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Tárolás: száraz, hűvös helyen, a csomagoláson feltüntetett előírások szerint tárolandó.

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.