Kalifa chia mag 200g
Kalifa chia mag (aztékzsályamag) 200 g – rostban gazdag mag omega-3 zsírsavakkal, chia pudinghoz, zabkásához, joghurthoz és süteményekhez.
Az aztékzsályamag folyadékba keverve megduzzad, és zselés állagot képez, ezért kiválóan alkalmas chia puding készítéséhez. Reggeli zabkásába, joghurtba vagy turmixba keverve, illetve salátákra szórva is felhasználható. Süteményekhez, péksüteményekhez és más házi készítésű ételekhez is hozzáadható, így változatosabbá teheted vele a mindennapi étkezéseket. A 200 grammos kiszerelés praktikus választás az otthoni felhasználáshoz.
Kalifa chia mag 200g -
Aztékzsályamag – sokoldalú alapanyag reggelikhez, desszertekhez és sütéshez
A Kalifa chia mag, más néven aztékzsályamag (Salvia hispanica), apró szemű, semleges ízű mag, amely könnyen beilleszthető a mindennapi konyhai felhasználásba. Semleges íze miatt számos ételhez hozzáadható anélkül, hogy elnyomná azok eredeti ízét. A Kalifa webshopban a termék 100 és 200 grammos kiszerelésben is elérhető.
A chia mag különlegessége, hogy folyadékkal érintkezve megszívja magát, megduzzad, és zselés állagúvá válik. Emiatt különösen népszerű chia puding készítéséhez, de reggelik, smoothie-k, saláták, sütemények, kenyerek és egyéb ételek kiegészítőjeként is használható.
Összetevők: chia mag.
Termékelőnyök
A chia mag természetes módon tartalmaz omega-3 zsírsavakat, rostokat, fehérjét és ásványi anyagokat. A Kalifa chia mag 100 grammja 23 g fehérjét és 32 g zsírt tartalmaz, emellett jelentős mennyiségű cinket és mangánt is biztosít.
A termék 100 grammja 5,55 mg cinket tartalmaz, ami a napi beviteli referenciaérték 56%-a, valamint 2,71 mg mangánt, amely a referenciaérték 136%-ának felel meg. A mangán hozzájárul a normál kötőszövet-képződéshez.
A chia mag egyik praktikus tulajdonsága, hogy folyadékot képes magába szívni. Ez teszi alkalmassá olyan ételek készítésére, ahol sűrűbb, zselésebb állagot szeretnénk elérni. A mag semleges íze miatt édes és sós receptekhez egyaránt könnyen hozzáilleszthető.
A legfeljebb 15 g-os javasolt napi beviteli mennyiség mellett a 200 grammos kiszerelés hosszabb időre elegendő lehet, és rendszeres konyhai felhasználás esetén is praktikus választás.
Sokoldalú felhasználás a konyhában
A chia mag egyik legismertebb felhasználási módja a chia puding. Növényi itallal, tejjel vagy más folyadékkal elkeverve néhány óra alatt sűrű, pudingszerű állagot vesz fel. Gyümölcsökkel, kakaóval, fahéjjal, vaníliával vagy más magvakkal kombinálva változatos reggeli vagy desszert készíthető belőle.
Reggelikhez zabkásába, müzlibe, joghurtba vagy smoothie-ba is egyszerűen belekeverhető. Salátákra szórva szintén felhasználható, így az apró magok különösebb előkészítés nélkül adhatók hozzá az ételekhez.
Sütésnél kenyerek, péksütemények, sütemények és egyéb tészták alapanyagaként használható. Egészben is hozzáadható a tésztához, de őrölt formában másképpen is felhasználható.
A gyártó tájékoztatása szerint őrölt chia mag és víz keveréke tojás helyettesítésére is használható sütés során: egy evőkanál őrölt chia magot három evőkanál vízzel kell összekeverni, majd néhány percig állni hagyni, amíg zselés állagú masszát képez.
Tárolási javaslat
Száraz, hűvös helyen tartandó. A természetes alapanyagból készült élelmiszerek tápértékadatai a gyártó tájékoztatása szerint természetes mértékben ingadozhatnak.
Fontos allergén információ: A gyártó tájékoztatása szerint a termék nem tartalmaz allergén anyagot. Földimogyorót, dióféléket és szezámmagot csomagoló üzemben készült.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1874 kJ / 454 kcal |
| Zsír | 32 g |
| amelyből telített zsírsavak | 3,7 g |
| Szénhidrát | 4,4 g |
| amelyből cukrok | 0,2 g |
| Fehérje | 23 g |
| Só | < 0,01 g |
| Cink | 5,55 mg – 56% NRV* |
| Mangán | 2,71 mg – 136% NRV* |
A mangán hozzájárul a normál kötőszövet-képződéshez.
Javasolt napi beviteli mennyiség: legfeljebb 15 g.
*NRV: táplálkozási beviteli referenciaérték felnőttek számára.
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
