Kalifa egész étkezési mák 250g - 

Karakteres ízű, egész mákszemek süteményekhez, péksüteményekhez és változatos ételekhez

A Kalifa egész étkezési mák 100%-ban magyar termőterületekről származó, egész mákszemeket tartalmazó termék. Jellegzetes, intenzív íze és ropogós textúrája miatt a mák a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga, amely nemcsak klasszikus süteményekhez, hanem péksüteményekhez, reggelikhez, salátákhoz és különféle sós ételekhez is jól illik.

Az egész mákszemek különösen praktikusak azok számára, akik szeretnék maguk eldönteni, hogy egészben, enyhén pirítva vagy frissen darálva használják fel a mákot. Így a mák karakteres aromája és textúrája számos receptben érvényesülhet.

Összetevők: mák.

Termékelőnyök

A mák tápanyagokban gazdag olajos mag, amely jelentős mennyiségű fehérjét, zsírt és ásványi anyagot tartalmaz. A Kalifa egész étkezési mák 100 grammja 22,5 g fehérjét tartalmaz, emellett magnézium-, vas- és cinktartalma is jelentős.

Kiemelkedő a magnéziumtartalma: 100 g termék 425 mg magnéziumot, a napi beviteli referenciaérték 113%-át biztosítja. A magnézium hozzájárul a normál csontozat fenntartásához. A termék 100 grammja 9,58 mg vasat és 6,9 mg cinket is tartalmaz; a vas hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, a cink pedig részt vesz a normál szénhidrát-anyagcserében.

Az egész mákszemek természetes módon tartalmaznak zsírokat és rostokat, ezért változatos étrend részeként jól beilleszthetők. A mák jellegzetes aromája különösen jól harmonizál az édes, gyümölcsös és vaníliás ízekkel, ugyanakkor sós ételekben is érdekes íz- és textúrakiegészítő lehet.

Sokoldalú alapanyag a konyhában

Az egész mákszemek felhasználásának egyik előnye, hogy többféle formában is alkalmazhatók. Péksütemények, kenyerek, kiflik és zsemlék tetejére szórva dekoratív, ropogós réteget adnak, miközben jellegzetes mákos ízt kölcsönöznek a tésztának.

Édességek készítésénél a mák a hagyományos magyar sütemények egyik meghatározó alapanyaga. Használható mákos bejglihez, kalácshoz, süteményekhez, muffinokhoz és palacsintákhoz, illetve darálva klasszikus máktöltelékek készítéséhez is.

Reggelikhez is könnyen felhasználható: müzlibe, zabkásába vagy joghurtba keverve különlegesebb ízt és textúrát ad. Salátákra szórva, illetve házi magkeverékek részeként is használható. Sós ételeknél tésztaételekhez, szószokhoz és dresszingekhez is hozzáadható.

Egészben vagy darálva?

Az egész mákszemek hosszabb ideig praktikusabban tárolhatók, felhasználás előtt pedig frissen ledarálhatók. Darálás után a mák intenzívebb aromát ad a süteményeknek és töltelékeknek, ezért a klasszikus mákos recepteknél érdemes közvetlenül felhasználás előtt előkészíteni.

A mák enyhe pirítása tovább erősítheti jellegzetes, diószerű aromáját. Pirításkor azonban érdemes figyelni, hogy ne égjen meg, mert a túlzott hőkezelés kellemetlen, kesernyés ízt eredményezhet.

Átlagos tápérték 100 g termékben

*NRV: táplálkozási beviteli referenciaérték felnőttek számára. A gyártó által megadott javasolt napi beviteli mennyiség 50 g.

Tárolási javaslat

Száraz, hűvös helyen tartandó. Felbontás után a mák könnyen avasodhat, ezért a fel nem használt mennyiséget érdemes légmentesen lezárható edényben, száraz és hűvös helyen tárolni.

Fontos allergén információ: A termék a gyártó tájékoztatása szerint nem tartalmaz allergén anyagot. Földimogyorót, dióféléket és szezámmagot csomagoló üzemben készült.

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.