Kalifa natúr, hántolt szezámmag 100g
A Kalifa natúr, hántolt szezámmag jellegzetes ízű, ropogós olajos mag, amely kiválóan használható kenyerek, zsemlék és pogácsák tetejére, salátákhoz, panírozáshoz, szószokhoz és wok ételekhez. Magas magnézium-, vas- és cinktartalommal. Natúr formában vagy enyhén megpirítva is felhasználható.
Kalifa natúr, hántolt szezámmag 100g -
Jellegzetes ízű, ropogós szezámmag sütéshez, főzéshez és salátákhoz
A Kalifa natúr, hántolt szezámmag kellemes, jellegzetes ízű és ropogós állagú alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható a mindennapi konyhában. A hántolt szezámmag különösen jól illik kenyerekhez, zsemlékhez, pogácsákhoz, salátákhoz, szószokhoz és különféle sós ételekhez, de reggeli magkeverékek részeként is használható.
A szezámmag nemcsak dekoratív feltét: intenzív, enyhén diós karakterével az egyszerűbb ételeket is izgalmasabbá teheti. Natúr formában is felhasználható, de rövid pirítással még erőteljesebb aromát kaphat.
Összetevők: natúr szezámmag.
Termékelőnyök
A szezámmag értékes tápanyagokat tartalmazó olajos mag, amely természetes módon biztosít fehérjét, zsírokat és ásványi anyagokat. A Kalifa natúr, hántolt szezámmag 100 grammja 25 g fehérjét, valamint jelentős mennyiségű magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz.
Kiemelkedő a magnéziumtartalma: 100 g szezámmagban 357 mg magnézium található, ami a napi beviteli referenciaérték 56%-a. A magnézium részt vesz a normál csontozat fenntartásában.
A termék 100 grammja 9,1 mg vasat is tartalmaz, amely a napi referenciaérték 65%-a. A vas hozzájárul a fáradtság és kifáradás csökkentéséhez. Emellett 5,74 mg cinket biztosít 100 grammonként, amely hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.
A szezámmag természetes zsírtartalma miatt energiadús alapanyag, ezért kisebb mennyiségben is jól használható az ételek kiegészítésére.
Sokoldalúan felhasználható a konyhában
A hántolt szezámmag egyik legegyszerűbb felhasználási módja a péksütemények tetejének megszórása. Kenyérre, zsemlére, kiflire vagy pogácsára szórva sütés közben enyhén megpirul, és kellemesen ropogós réteget képez.
Panírozáshoz is hozzáadható: zsemlemorzsával keverve különlegesebb, enyhén diós ízű bundát készíthetünk vele húsokhoz, halakhoz vagy zöldségekhez. Salátákra szórva szintén kellemes ropogósságot ad.
A szezámmag ázsiai jellegű ételekhez is jól illik. Wokban készült zöldségek, párolt rizs, tésztaételek és különféle szószok kiegészítője lehet. Granolába vagy müzlibe keverve, illetve saját készítésű magkeverékekben is felhasználható.
Pirítva még intenzívebb
A natúr szezámmag száraz serpenyőben, rövid ideig pirítva karakteresebb, diósabb aromát kap. A pirított magot saláták, krémlevesek, párolt zöldségek vagy rizses ételek tetejére szórhatjuk. A pirítás során érdemes folyamatosan mozgatni a magokat, mert kis méretük miatt gyorsan megpirulnak.
Tárolási javaslat
Száraz, hűvös helyen tartandó. A természetes alapanyagból készült termékek tápértékadatai a gyártó tájékoztatása szerint természetes mértékben ingadozhatnak.
Fontos allergén információ: Szezámmagot tartalmaz. A termék földimogyorót, dióféléket és szezámmagot csomagoló üzemben készült.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 2458 kJ / 594 kcal |
| Zsír | 51 g |
| amelyből telített zsírsavak | 6,4 g |
| Szénhidrát | 2,2 g |
| amelyből cukrok | 1,9 g |
| Fehérje | 25 g |
| Só | 0,02 g |
| Magnézium | 357 mg – 56% NRV* |
| Vas | 9,1 mg – 65% NRV* |
| Cink | 5,74 mg – 57% NRV* |
A gyártó által megadott javasolt napi beviteli mennyiség 50 g.
*NRV: táplálkozási beviteli referenciaérték felnőttek számára.
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
