Kukutyin műhely teljes kiőrlésű Tönkölyliszt 2kg
A Kukutyin Műhely teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2kg organikus, vegyszermentes gazdálkodásból származó tönkölybúzából készülő, kőmalmon őrölt prémium gabonaliszt. A teljes búzaszem őrlésével megőrzött csíra és korpa miatt rendkívül gazdag élelmi rostokban, ásványi anyagokban és növényi fehérjében. Diós, karakteres ízvilága és jó sütési tulajdonságai miatt kiválóan alkalmas kovászos kenyerekhez, rusztikus pékárukhoz és sós tésztákhoz. A termék búzát (glutént) tartalmaz.
Kukutyin Műhely teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2kg
Vegyszermentes, kőmalmon őrölt bio tönkölyliszt a tartalmas és ízes pékárukért.
A Kukutyin Műhely teljes kiőrlésű tönkölyliszt a hagyományos gazdálkodás és a kíméletes feldolgozás tökéletes találkozása. A saját bio gazdaságban termesztett tönkölybúzát kőmalmon őrlik, így a gabonaszem valamennyi értékes része – a héj (korpa), a magbelső és a tápanyagokban dús csíra is – hiánytalanul belekerül a lisztbe. A tönkölybúza fehérjeösszetétele és aminósav-profilja kedvezőbb a hagyományos búzánál, így a belőle készült pékáruk könnyebben emészthetőek és laktatóak.
Miért jó választás a Kukutyin Műhely tönkölylisztje?
- Kőmalmi őrlés: A kíméletes őrlési eljárás során a liszt nem melegszik fel, így megőrzi a gabona természetes vitamin- és ásványianyag-tartalmát.
- Gazdag tápanyagforrás: Magas növényi fehérje-, rost- és B-vitamin-tartalom jellemzi, amely támogatja a kiegyensúlyozott emésztést.
- Kiváló sütési tulajdonságok: A tönköly sikérszerkezete rugalmas tésztát ad, ami különösen előnyös otthoni kenyérsütéshez és kovászoláshoz.
- Telt, diós ízkarakter: Jellegzetes, ízletes aromát és szép, rusztikus színt kölcsönöz a tésztáknak.
- 2 kg-os gazdaságos kiszerelés: Ideális a rendszeresen otthon sütő családok és kézműves pékek számára.
Összetevők és az Alapanyagok Szerepe
Összetevők: 100% bio teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt.
A tönkölybúza csírája és héjszerkezete biztosítja a természetes rostokat és mikrotápanyagokat. Mivel a teljes szemet megőrölték, a liszt jól felveszi a folyadékot, a belőle gyúrt tészta pedig tartósabb és nem szárad ki olyan gyorsan sütés után.
Átlagos tápérték 100g termékben:
| Tápérték komponens | Mennyiség / 100g |
| Energia | 1420 kJ / 336 kcal |
| Zsír | 2,4 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,4 g |
| Szénhidrát | 62 g |
| – amelyből cukrok | 1,2 g |
| Fehérje | 13,5 g |
| Rost | 9,8 g |
| Só | < 0,01 g |
Allergén információ: Búzát, glutént tartalmaz.
Kiszerelés: 2000g
Tárolás: Száraz, hűvös, fényvédett helyen.
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
