iNutrial Pogácsa lisztkeverék 157g
Az iNutrial Pogácsa lisztkeverék segítségével puha, omlós, enyhén ropogós szélű gluténmentes pogácsát készíthetsz otthon. A tészta gyorsan összeáll, néhány perc pihentetés után könnyen formázható, és körülbelül 15 perc alatt megsüthető. A keverék a hagyományos gluténmentes lisztekhez képest kb. 32%-kal csökkentett szénhidráttartalmú, és rostban gazdag összetevőket tartalmaz.
iNutrial Pogácsa lisztkeverék–
omlós, sós finomság gluténmentesen
Az iNutrial Pogácsa lisztkeverék remek választás, ha klasszikus pogácsaélményre vágysz gluténmentes változatban. A belőle készülő pogácsa kívül enyhén ropogós, belül pedig puha és omlós. A tészta gyorsan összeáll, néhány perc pihentetés után vizes kézzel könnyen formázható, így kezdőként is egyszerűen elkészíthető.
A 157 grammos kiszerelésből körülbelül 10–15 kisebb pogácsa készíthető. A keverék a hagyományos gluténmentes lisztekhez képest kb. 32%-kal csökkentett szénhidráttartalmú, miközben rostban gazdag alapanyagokat tartalmaz.
Összetevők
Tápiókakeményítő, kókuszliszt, útifűmaghéjliszt, aranylenmagliszt, só, sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav; térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát), konjakliszt.
Az összetevőkről röviden
A tápiókakeményítő a tészta megfelelő szerkezetének és kellemes állagának kialakításában segít. A kókuszliszt rostban gazdag növényi alapanyag, az útifűmaghéjliszt pedig jelentős folyadékmegkötő képessége miatt a gluténmentes tészták állagában játszik fontos szerepet. Az aranylenmagliszt rostot és növényi fehérjét tartalmaz, míg a konjakliszt szintén magas rosttartalmú összetevő. A sütőpor segíti a pogácsa könnyedebb szerkezetének kialakulását.
Egyszerű elkészítés
2 db M-es tojást és 1 tojás sárgáját keverd össze 40 g kókusztejszínnel és 40 g lágy kókuszzsírral.
Add hozzá a lisztkeveréket.
Néhány perc pihentetés után vizes kézzel csípj 10–15 kis gombócot, oldalukat lapítsd szögletesre.
A tetejét kend le a megmaradt tojásfehérjével, rácsozd be.
Előmelegített sütőben, 180 °C-on, légkeverésen kb. 15 perc alatt süsd készre.
Többféle ízben is elkészíthető
Az alap pogácsatészta könnyen variálható. Sajtos pogácsához körülbelül 40 g reszelt növényi sajtot keverhetsz a tésztába, míg tepertős változathoz a kókuszzsír helyett 40 g tepertőkrém használható. Így ugyanabból a lisztkeverékből többféle sós finomság is készülhet.
A pogácsa ideális vendégvárónak, uzsonnára, kirándulásra vagy akár egy tartalmas reggeli mellé.
Allergén információ
Nyomokban szezámmagot, dióféléket, mustármagot, kukoricát, zellert és csillagfürtöt tartalmazhat.
Tárolás
Száraz, hűvös, nedvességtől védett helyen tárolandó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Energia | 1294 kJ / 308 kcal |
| Zsír | 3,4 g |
| – ebből telített zsírsavak | 2,7 g |
| Szénhidrát | 56,3 g |
| – ebből cukrok | 3,2 g |
| Rost | 18,7 g |
| Fehérje | 3,6 g |
| Só | 3,2 g |
A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.
