Kedves Mentes lángos és fánk lisztkeverék –

gluténmentes alap puha lángoshoz és könnyű, kelesztés nélküli fánkhoz

A Kedves Mentes lángos és fánk lisztkeverék praktikus választás, ha gluténmentesen szeretnél klasszikus kedvenceket készíteni. A speciálisan összeállított keverékből élesztő és hosszú kelesztési idő nélkül készíthető lángos és fánk, így akkor is gyorsan süthetsz friss finomságokat, amikor nincs idő hosszadalmas tésztakészítésre.

Mire használható?

A lisztkeverék elsősorban gluténmentes lángos és fánk készítéséhez készült, de a felhasználási lehetőségek nem merülnek ki ennél a két klasszikus finomságnál. A keverékkel különféle édes és sós, gyorsan elkészíthető tészták is készíthetők.

Kiváló alap lehet:

• fokhagymás-tejfölös-sajtos lángoshoz,
• töltött vagy natúr lángoshoz,
• porcukorral kínált fánkhoz,
• lekváros fánkhoz,
• fahéjas vagy más ízesítésű édes fánkhoz,
• különféle gyors, gluténmentes sült tésztákhoz.

A keverék egyik nagy előnye, hogy használatához nincs szükség élesztőre, így a tészta elkészítését nem kell hosszú kelesztési idővel megtervezni.

Miért praktikus a kelesztés nélküli lángos és fánk?

A hagyományos lángos- és fánktészták elkészítésénél az élesztő és a kelesztés miatt több időre van szükség. A Kedves Mentes lángos és fánk lisztkeverékkel ez a lépés elhagyható, így rövidebb idő alatt juthatsz frissen sült, házi finomsághoz.

A keverékben található burgonyapehely kellemes állagot és ízt adhat a tésztának, míg az útifűmaghéj-rost és a bambuszrost a gluténmentes tészta szerkezetének kialakításában játszik szerepet.

Kelesztés nélküli gluténmentes lángos recept

A lisztkeverékből egyszerűen készíthetsz friss, házi lángost.

Hozzávalók:

• 250 g Kedves Mentes lángos és fánk lisztkeverék
• 3 g só
• 250 g langyos víz
• 10 g olaj

Elkészítés: A lisztkeveréket keverd össze a sóval, majd add hozzá a langyos vizet és az olajat. Keverd össze alaposan, amíg egynemű, formázható tésztát kapsz. Rövid pihentetés után oszd adagokra, majd enyhén olajos kézzel formázd lángos alakúra.

Forró olajban süsd mindkét oldalát aranybarnára. Frissen, fokhagymával, tejföllel és sajttal kínálva klasszikus lángosélményt kapsz.

Kedves Mentes – egyszerűbb gluténmentes sütés

A Kedves Mentes lángos és fánk lisztkeverék glutén-, tej-, tojás-, szója- és kukoricamentes, valamint hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Lisztkezelőszert és adalékanyagot nem tartalmazó, praktikus alap a gyors gluténmentes sütéshez.

Összetevők:

burgonyapehely, tápióka keményítő, kölesliszt, útifű maghéj rost (psyllium), bambuszrost, savanyúságot szabályozó anyag (glukono-delta-lakton), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).

Tárolási javaslat

Száraz, hűvös helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve tárolandó. Felbontás után a csomagolást gondosan zárd vissza.

Fontos allergén információ: Gluténmentes termék.

Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Receptek:

Kedves Mentes Sós Receptgyűjtemény

Kedves Mentes Édes Receptgyűjtemény

Átlagos tápérték 100 g termékben

A webáruházban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, azok pontosságáért és esetleges változásáért felelősséget nem vállalunk. Ha hibát vagy eltérést észlel, kérjük, jelezze felénk a kapcsolat@lisztek.hu e-mail-címen.